【大紀元4月13日報導】(中央社記者林於國香港十三日電)根據香港癌症資料中心資料，二十年來大腸癌大幅增加兩倍，成為最常見癌症的第二位。醫生表示，引致大腸癌的高危食品是紅肉，每天進食不可超過八十克，即兩個麻將牌的大小。

香港防癌會和醫院管理局健康資訊天地在去年十二月至今年二月期間進行「關注大腸癌」的問卷調查，訪問一千二百人。調查顯示被訪者對大腸癌的認知普遍正確，有近八成受訪者知道「大腸見血或肛門出血」是早期大腸癌的症狀，不過，只有四成二受訪者表示會改變生活方式來預防大腸癌。

調查顯示，受訪者中每天能吃兩碗或以上瓜、菜類食物的不足三成。

香港防癌會醫師蔡清淟表示，大腸癌成因是不良的生活習慣引致，在過去十年間，港人吃肉量上升十倍，但吃蔬菜則僅上升兩倍。大腸癌患者發病年齡主要是五十至七十歲。

他指出，若發現糞便有血和乾硬便應多加留意，很多有痔瘡人士也有大便出血情況，可能因而掉以輕心，他呼籲市民應定期進行檢查。

營養師指出，因蔬果含有多種防癌植化物，可有效預防大腸癌，民眾應多吃不同顏色的蔬菜，喝鮮果汁和冷藏生果會有幫助。