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鮮乳
【大紀元4月1日報導】(中央社記者林惠君台北一日電)往年四月份起生乳價格調漲,連帶鮮乳價格提高。台行政院公平交易委員會表示,四月起生乳收購價格將提高,乳品業者應參酌營運成本及條件決定價格,不可聯合漲價或約定下游事業轉售價格,如涉及違法,最高可罰新台幣2500萬元罰鍰。
公平會表示,目前鮮乳市場前三大廠商市場佔有率約達 7成,為高度集中市場;而鮮乳產銷通路是由鮮乳加工廠向酪農戶收購生乳,製成鮮乳後,銷售給通路業者,通路業者再賣給消費者。
公平會指出,生乳成本占鮮乳生產成本比例約6、7成,鮮乳價格深受生乳生產成本影響。國人鮮乳消費習性是夏多冬少,鮮乳市場呈夏季供不應求、冬季供應過剩現象。因此,農業委員會為輔導酪農事業穩定發展,依據農業發展條例第44條規定,訂定生乳驗收及計價要點。
公平會曾與農業委員會多次協商,在農委會認為現行生乳收購價訂定仍有必要前提下,尊重農政機關依據農業發展條例訂定生乳驗收及計價要點。
目前生乳收購價格分冬、暖、夏三段式乳價,期間分別為:每年12月到翌年3月(冬季乳價)、每年 4、5月及10、11月(暖季乳價)及每年6月到9月(夏季乳價),計價方式是冬季乳價最低,其次為暖季乳價,夏季乳價最高。
公平會表示,天氣逐漸轉熱,鮮乳市場需求將趨暢旺,又逢每年4月1日生乳收購價格季節性調高,已事先與相關機關及主要業者如味全、光泉、統一、佳乳、義美召開座談會,目的在瞭解市況並適時發佈,讓社會大眾瞭解鮮乳季節性市場供需訊息,並請消費者注意各賣場鮮乳價格或將有所波動,可貨比三家。