標籤:
枇杷
【大紀元3月9日報導】(中央社記者趙宏進台中縣九日電)目前正值枇杷產期，台中縣政府為了向消費者介紹優質琵琶，今天舉辦枇杷果品評鑑，果農黃輝煌、黃煙栽種的枇杷外觀、質地、大小或糖度最優質，並列第一名。
經技術研發與改良，台中縣枇杷品質一年比一年好，深受消費者喜愛，縣長黃仲生說，這都是農民努力的成果，目前正值春暖花開時節，希望民眾多到枇杷產地旅遊，遊山玩水，還可以選購枇杷，堪稱一舉兩得。
評鑑會中，農業局邀請台中改良場專家、學者以及消費者共六人擔任評審，評分項目分外觀、質地、大小及糖度。
農業局長蘇國治表示，外觀可以從果品的成熟度、果形是否優良、絨毛是否完整、有無皺紋、有無病斑、藥斑、碰傷等方面判定，質地則可以從果肉是否細緻、漿液多寡以及果皮是否易剝判定。
經過評審仔細評選以及利用儀器測試糖度，果農黃輝煌、黃煙栽種的枇杷最質優，並列第一名，第二名為詹鎮泉、簡進田、陳土生、吳承瞱，第三名游明權、柯清秀、阮明順、劉金助、周宗祐、吳進昌。
台中縣是農業大縣，盛產各種水果，其中枇杷栽種面積達五百多公頃，集中在太平、新社等地，目前正是值枇杷盛產期。
為了將好吃的枇杷介紹給消費者，鼓勵農民相互觀摩交流，提升技術且重視品質，農業局特地舉辦枇杷果品評鑑活動，共有八十八位果農提供果品參賽，色澤有如黃金般的參賽枇杷一字排開，相當漂亮。
黃仲生表示，枇杷是台中縣最具競爭力的水果，堪稱水果中的「奇葩」，這幾年，農民配合農政、研究單位，用心栽種，使得台中縣的枇杷品質逐年提升，深受消費者的喜愛，農民收入因而增加，台中縣水果之縣的名聲也因此打響。
