【大紀元3月7日訊】春天，由於氣溫逐漸變暖，時冷時熱，人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化，加上工作緊張，休息不好很容易「上火」。

　　「上火」在臨床表現為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、眼睛紅赤乾澀、鼻腔熱烘火辣、聲音嘶啞、嘴唇乾裂、食慾不振、大便乾燥、小便發黃、口臭、長青春痘等。

　　人們常說的「上火」，實際上屬於中醫辯證的熱症範疇。當然熱症還要區分實熱和虛熱，一般情況下所見的「上火」虛熱症較多。常由於飲食起居不當引起，雖然不是甚麼大病，但也應及早治療。 對春燥降火最安全的方法是選擇藥膳進行食療。但春燥有溫燥和涼燥之分，應該對症滅火才是。

　　涼燥型。涼燥多發於初春季節，是燥邪與風寒之邪相結合侵襲人體的結果。病人症狀有乾咳、少痰或無痰、鼻咽乾燥、喉癢，兼有惡寒發熱、頭痛無汗等症。可用芝麻紅糖粥食療。取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用於肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等症。

　　溫燥型。表現為乾咳、口乾、痰少而粘連成絲，不易咳出，甚至咳而胸痛，痰中帶血，並伴有鼻塞頭痛、畏寒身熱。它是燥邪與風熱之邪相結合而成，食療宜用板栗冰糖粥。取板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內，加適量清水煮粥，待粥煮至黏稠時，放入冰糖調味即可食用。此方具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，適用於胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病症。

　　此外，還應注意多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物，多飲水，促進體內「致熱物質」從尿、汗中排泄，達到清火排毒的目的。春天防治「上火」還要注意生活規律，勞逸結合，適當休息，才能保障肌體的平衡，提高免疫力。

　　由於「上火」的虛實不同，部位不同，臟腑不同，經絡不同等，還需具體辯證，所以正確的使用中藥「降火」最好是請中醫看看，特別是女性朋友更不要亂用「降火」的寒性涼性藥，以免治一經損一經。 ◇

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