【大紀元3月7日報導】（中央社記者王曼娜香港七日電）香港環境衛生署最近在市面抽取二千七百個食物樣本進行測試，發現其中一個辣椒粉樣本，含有禁用的染色料蘇丹1號及蘇丹4號。

　　食環署助理署長鍾偉雄今天表示，該署最新抽取市面二千七百多個食物樣本進行微生物及化學測試。其中在二千個化學測試樣本方面，有四個食物樣本不滿意，包括一個染色料測試不合格、兩個防腐劑測試不合格及一個除害劑測試不合格。

　　他說，不合格食物樣本中，包括一個辣椒粉樣本含不准許使用的染色料蘇丹1號及蘇丹4號。該產品以袋裝出售，沒有牌子。目前食環署已將市面所有剩餘的存貨收回銷毀，並會繼續在市面上巡查類似的產品。

　　至於其他不合格樣本，包括一個糖果樣本被發現含有不准在這種產品中使用的防腐劑苯甲酸；一個紅棗樣本的二氧化硫含量亦超越其准許使用的份量；以及一個蔬菜樣本中發現有少量除害劑。

鍾偉雄表示，在正常食用量之下，上述不合格食品對健康構成危害的可能性很低，但食環署已建議零售商停止出售這些食品。

　　至於在微生物測試包括檢測細菌及病毒方面，約七百個食物樣本的測試結果全部滿意。