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鐵馬叫賣 打出糬半世紀江山

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【大紀元3月4日訊】(自由時報記者游繡華特稿)花蓮曾記手工糬打響全國知名度後,近年糬店如雨後春筍在花蓮名產界冒出。諷刺的是,把曾記糬發揚光大的是他的女婿董晟洲,向老父揮拳的,卻是他的愛子。

一九四八年間,自西部搬到花蓮,推著腳踏車在花蓮街頭販賣客家口味糬的曾水港,靠著 糬把三子、六女扶養長大,每個孩子也因為從小得幫忙做糬,個個得自曾老先生真傳,練就做手工糬的功夫,只是隨著曾水港夫妻年邁,卻無人願意繼承衣缽。

直到一九九一年間,曾老先生的小女兒曾惠娟為貼補家用,決定拿出爸爸的手藝,開始賣糬,並哄騙、要求在大理石工廠做工的丈夫董晟洲學做糬。

曾惠娟懷孕後,做糬、賣糬的工作變由董晟洲接手,兩人在1998年開立第一家店面「曾記糬」。

曾記糬逐漸打響名號之後,曾水港的三兒子曾盛明決定以正統身分繼承父親衣缽,1999年與友人開創「曾家糬」,不過兩人在合作十一個月後分道揚鑣,曾盛明又另與他人合作成立「老曾記」。

七年來,董晟洲、曾惠娟兩夫妻已把曾水港的手工糬發揚光大,把糬變小的策略更獲都會人喜愛,尤其二年前與中華電信合作在網路上賣糬,在全國媒體曝光次數遽增,他以廣設門市佔領花蓮手工糬及名產市場也奏效。

目前曾記在花蓮縣境擁有十一家門市,並在台北市有二家門市,並透過網路宅配行銷全台,董晟洲未來還計畫成立南濱休閒農場、糬博物館,打造糬文化傳奇。

雖然近年隨著曾記糬水漲船高,外界不斷有董晟洲、曾惠娟夫妻不孝、董晟洲會打老婆,甚至說他們已離婚的流言,但夫妻倆都覺得這是對手惡意攻擊,無意回應。

倒是,該買那個曾字號的糬才正確?曾水港老先生說:「都一樣啦」。

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