澳门威尼斯人赌场官网

軟性新聞

專家:避免中毒,四季豆要煮熟進食

【大紀元3月27日報導】(據中廣新聞報導)現代人養生,喜歡吃生鮮蔬菜,不過,也不能亂吃,大陸深圳最近連續發生六宗進食未煮熟四季豆中毒事件。

香港飲食專家指出,四季豆含有一種物質,刺激消化道粘膜,嚴重會引起溶血。中毒者會有噁心、嘔吐、腹痛、四肢麻木、出冷汗等徵狀。

專家提醒,引起食物中毒的物質主要在四季豆外皮,加熱到100度以上就能破壞毒性。