【大紀元3月25日訊】〔自由時報記者鍾麗華╱台北報導〕台灣人終於可以吃到美國牛肉了！衛生署昨天正式公告，從下月16日起開放美國牛肉進口。不過，衛生署強調，並非無條件全面開放，而只是開放去骨的牛肉，同時牛齡不得大於三十個月。至於碎肉、內臟等則不予開放。

衛生署指出，目前開放美國部分牛肉進口的國家有六十多國，包括歐盟二十五國以及保加利亞、加拿大、印尼、以色列、墨西哥、挪威、菲律賓、瑞士、越南等，我國並不是第一個。目前我國仍禁止日本、加拿大、英國等國牛肉進口。

美國在九十二年12月24日發生一頭乳牛罹患狂牛症的病例，台灣即立刻禁止美國牛肉進口，當時美國牛肉約佔國內市場二十％，僅次於澳洲的五成。

去年3月底美國申請解禁，衛生署聘請專家學者召開三次會議審查，結論認為，重新開放美國牛肉進口並無食用的安全疑慮。

不過在決策過程中，曾出現衛生署與農委會不同調的情形，農委會擔心影響我爭取狂牛症準非疫區資格，也對美國屠宰場與牛籍、牛齡的管理有疑慮，衛生署遂報請行政院做最後的決定。

衛生署食品衛生處長陳陸宏昨天強調，重新開放美國牛肉進口，完全是站在食品衛生安全的角度，而且這次是有條件的開放，必須在美國出生、飼養、屠宰，同時為三十個月齡以下不帶骨的牛肉，並不包括內臟、碎肉。

陳陸宏表示，美國農業部必須要提出核准屠宰的清單，輸入時應檢附美國農業部的衛生證明文件，而且必須是4月16日以後屠宰的才可以。