【大紀元3月24日報導】﹝中央社記者程啟峰高雄二十四日電﹞台灣高雄醫學大學附設醫院一項研究顯示，感染B型肝炎及C型肝炎患者又嚼食檳榔，對肝癌的發生，有加成作用，且嚼食時間越長，量越多，發生肝癌的危險性也就越高，呼籲紅唇族注意。

高醫肝膽胰內科主治醫師蔡榮發為探討嚼食檳榔與發生肝硬化的關係，展開多年流行病學研究。研究對象包括二百一十例肝硬化病人，其中男性一百七十例，女性四十例，平均年齡五十七歲，以及二百一十例性別年齡相配對健康對照組。

調查研究問卷內容包括，教育程度、有無嚼食檳榔、抽菸及喝酒習慣，若有這些習慣，再進一步調查量與期間等。例如，嚼食檳榔已有多久？每天嚼食多少顆？嚼食檳榔種類（青仔或葉仔）？嚼食檳榔時是否同時抽菸？嚼食檳榔後是否吞食？此外，還抽血檢查是否感染B型肝炎及C型肝炎，再利用電腦統計軟體，以單變項及多變項統計分析研究。

分析結果顯示，肝硬化病人嚼食檳榔、抽菸及喝酒的比率都比正常對照組高，但教育程度比對照組低。肝硬化病人嚼食檳榔的盛行率百分之十六點二，高於對照組百分之五點二。肝硬化病人抽菸及喝酒的盛行率百分之四十六點二及二十七點一，也高於對照組的百分之三十六點二及十一點四。

調查也發現，百分之五十四點三的肝硬化病人教育程度在高中以下，對照組教育程度在高中以下者只有百分之四十六點二。

蔡榮發指出，利用單變項統計分析方法，假設正常對照組罹患肝硬化的危險性是一，嚼食檳榔者罹患肝硬化的危險性是正常對照組的六倍，習慣性飲酒者罹患肝硬化的危險性是正常對照組的三倍，習慣性抽菸者罹患肝硬化的危險性是正常對照組的一點五倍，可見，嚼食檳榔比飲酒或抽菸更容易罹患肝硬化。

他說，檳榔是肝硬化和肝癌發生的危險因子之一，當B肝和C肝患者再嚼食檳榔，對肝硬化及肝癌的發生就會有加成的作用，且嚼食檳的時間越久，量越多，發生肝癌的危險性也就越高。