【大紀元3月22日報導】（中央社記者黃淑芳台北二十二日電）近年層出不窮的狂牛病、禽流感等疫情，在歐美、日本掀起強制建立食品安全控管及追蹤體系風潮。外貿協會與台灣食品科學技術學會今天下午將舉辦研討會，提供建立符合國際標準食品安全資訊系統的建議，以提升台灣農產品品質，擺脫與中國、東南亞農產品低價競爭。

　　歐盟、美國、日本先後通過食品安全法案，台灣農產品也在積極追趕，建立「從農場到餐桌」的食品安全體系。外貿協會今天舉辦「全球食品安全趨勢對台灣農產品產銷體系之啟示」研討會，邀請食品安全領域產學專家，就各國食品安全法案精神與規範內容做系統性的介紹。

外貿協會表示，台灣農產品已不具廉價成本優勢，若能順應食品安全時代潮流，建構以世界標準為目標的食品安全資訊追溯系統，將是擺脫國際廉價劣質食品競爭糾纏的大好時機，也有助於區隔台灣與鄰近國家，如中國大陸、東南亞等地的農產品。