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美食專欄

【祝大姐簡易年菜】炒雙冬

材料:

冬菇(每朵切成四塊)、冬筍(切成滾刀)、蠔油、醬油、冰糖、水

做法:

起油鍋先爆香菇,再入冬筍,陸續加入蠔油、醬油及糖少許,水蓋過材料;燒至水略乾,成稠狀即可起鍋。@

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