【大紀元2月21日訊】(中央社記者徐毓莉台北二十一日電）消費者文教基金會抽查市售湯圓發現，兩成湯圓檢出違規防腐劑，且都是散裝樣品。值得注意的是，四件違規添加防腐劑樣品，有三件購自永和市的勵行街，消基會呼籲台北縣政府衛生局注意縣內食品業者安全衛生條件是否符合規範。

元宵節即將來臨，消基會今年二月中旬隨機購買市售二十件湯圓，採樣種類包括已包裝冷凍湯圓、小吃店外賣湯圓及傳統市場攤商小湯圓，檢視已包裝商品標示內容，同時進行全數樣品的防腐劑檢測。

消基會指出，湯圓屬適用糕餅類的防腐劑檢驗標準，依據「食品中防腐劑之檢驗法」檢測，依法不得檢出「苯甲酸」及「去水醋酸」，「己二稀酸」應限量使用。

抽查結果發現，已包裝的九件商品均未檢出違規添加防腐劑，其餘十一件從傳統市場攤商或小吃店外賣湯圓購買的散裝樣品中，有四件檢出違規添加，包括檢出不得添加的「苯甲酸」及「去水醋酸」，以及「己二稀酸」超出規定標準。

根據食品衛生管理法規定，在食品中違規添加防腐劑，可處新台幣三至十五萬元罰鍰，並應予沒入銷毀。

消基會秘書長黃怡騰說，這次有包裝的樣品主要從台北市採樣，而散裝樣品則從台北縣某一處的傳統市場採樣，抽查結果突顯出傳統市場不合格比例高度集中，地方衛生主管機關應注意傳統市場供貨問題，並了解背後供貨來源是否為同一廠商。

在標示調查方面，五成六有營養標示，不過仍有少數樣品未標示重量、容量或製造商地址電話，也有知名廠商未標示有效日期。

另外，根據營養分析，一碗白飯熱量約兩百八十大卡，以三十歲女性而言，每天需求量約兩千大卡、三十歲成年男性約兩千四百大卡。一般市售的芝麻、花生湯圓，五顆的熱量即約三百五十大卡，小小湯圓，熱量驚人，消費者應有所節制。
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