【大紀元2月11日報導】(中央社記者呂志翔日內瓦11日專電)美食佳餚是農曆新年的特色之一，不過，在享受的同時，應特別注意個人的體位是否已過重，甚至超過「肥胖」的警戒點，世界衛生組織提供了最簡單的檢驗公式：kg/m2，也就是體重(公斤)除以身高(公尺)兩次。

如體重七十五公斤、身高一七五公分，就是75除以1.75再除1.75。依此公式，假如你個人的答案超過二十五，閣下就過重了；超過三十，就要小心了，因為你已得了肥胖症，潛在風險包括：糖尿病、心臟疾病、高血壓、中風、及某些癌症。

根據統計，全世界有一億人體位過重，三千萬人得了醫學上的肥胖症，涵蓋所有年齡層及社會經濟階級。主要原因包括食用熱量高、含高度糖分及脂肪的不營養食物，以及缺乏適度運動。

在先進國家，防止過重或肥胖症已成為重要公共衛生議題之一，如歐盟及瑞士公開呼籲「垃圾食物」連鎖店自我節制，停止以兒童為目標的廣告。有人甚至主張透過立法，強制禁止相關廣告。

WHO指出，在某些地區，兒童肥胖症已成為疾病，全球兩千兩百萬名五歲以下兒童過重，自1980年以來，美國過重的兒童增加了兩倍，青年則高達三倍。

在已開發國家，肥胖症在整個衛生支出中佔了百分之二到六，但也有估計指已高達百分之七，由於許多與肥胖有關的情況都未納入計算，因此，實際情況一定遠高於估算，也顯示了，除了個人健康外，飲食不當也要付出沉重衛生與社會成本。

至於防範之道則包括：多食低脂、高纖維食物，多運動，提倡鼓吹減肥等。

當然，一個新年假期不致於就造成體位過重，但如心中有體重，餐桌上自然有分寸，才是真正的健康、快樂。