烹飪妙用

＊用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳．

＊啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。

＊和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄麵餅又脆又香。

＊將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，麵包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。

＊制做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。 詳見《啤酒有何妙用？》

手足防護

冬季有的人手腳如患凍瘡時，可在溫水中加入少量啤酒，浸泡20來分鐘，即可馬上緩解凍瘡帶來的痛苦。 詳見《啤酒的妙用多多》

洗衣

在浸洗衣物時，倒入兩杯啤酒，會使衣物變得柔軟，同時對一些褪色的深色棉製品（如黑、藍、青、棕等色）有明顯的復色效果。洗衣時加入些變苦了的啤酒，可除去衣物上的異味。 詳見《剩啤酒4妙用》【中國食療網】

(//www.dajiyuan.com)