【大紀元11月7日報導】(據中廣新聞記者李河錫報導)彰化縣農業局為確保消費者食用安全衛生羊肉的權益，從前年開始就闢建合格的肉羊拍賣與電宰場，並已逐漸建立安全本土羊肉交易品牌，兩年來進場交易成長三倍，將可杜絕中盤商不當超控，讓養羊戶的利潤更獲保障。

隨著國內消費肉品習性的改變，近幾年來羊肉的銷售量每年都成倍數增加。隨著農曆節氣立冬之後，不少民眾已開始尋求冬令進補的食品，帶動羊肉的消費量明顯增加。

彰化縣農業局輔導人員楊清鎮表示，為確保消費者食用安全又衛生的羊肉品，從前年開始就闢建合格的肉羊拍賣與電宰場，並建立安全本土羊肉交易品牌，經兩年來努力已讓進場交易的電宰量，從一週不滿兩百頭，成長到了六百多隻，高達三倍以上，已讓本土肉羊交易邁向現代化。

楊清鎮也強調，公開化的肉羊拍賣制度，將可杜絕中間盤商不當超控，讓養羊戶的利潤獲得保障，更讓民眾不用擔心食用到，藥物殘留或是病死羊等問題，值得其他產地參考。