【大紀元11月7日報導】（中央社記者陳朝福高雄七日電）今天時序立冬，高雄賣場業者紛紛促銷冬令進補食品，由於國內部分食品近來發生殘留藥物問題，業者也打出具有品質認證的商品，搶攻冬令進補食品商機。

高雄一家大賣場業者表示，立冬至冬至是國人冬令進補的旺季，加上今年立冬前適逢週休二日，消費者提早採購，冬令進補食品市場提前熱賣。

雖然國內部分食品近來陸續發生問題，但國人仍不能免俗要冬令進補，為提供消費者安全、衛生的食品，業者紛紛向消費者「掛保證」，大力促銷具有品質認證的商品。

業者市場調查發現，消費者除了採購進補藥材自行燉煮，其他的真空調理食品因加熱即可食用，也相當受消費者喜愛，較受歡迎的食材約有薑母鴨、當歸羊肉爐、麻辣火鍋和四物雞等。