site logo: www.tvsmo.com

《地方產業》南投青梅 尋獲第二春

人氣: 223
【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元11月7日訊】自由時報記者朱俊彥╱專題報導

青梅是台灣山坡地重要果樹之一,更是深具外銷潛力的水果,但近年來在中國廉價劣質梅胚競銷下,使得國產青梅內外銷市場遭受嚴重衝擊,然在政府確立「內銷為主、外銷為輔」的發展目標,積極輔導梅農提高品質,並透過多元化的行銷策略,正成功逐漸再造國產青梅產業的第二春。

國產青梅主要栽種於中央山脈兩側,以南投縣為最大產地,其次為台東縣、台中縣及高雄縣,梅園經營除南投縣採較精緻化的管理外,其他產區多為粗放。南投縣的青梅產區大多集中在信義、水里、國姓鄉等地區,種植面積最高達4500多公頃,最大生產面積也曾達全國總栽種面積的61%,可說是國產梅的故鄉。

早期國產青梅多製成梅胚外銷日本,其產值自民國70年起的6.4億元起逐年增加,85年達到最高峰31.5億元,種植面積也由4584公頃,增加到10835公頃,為國產青梅產業的全盛時期,後因外銷市場急遽萎縮,年產值逐漸減少,到了91年銳減至11.3億元。

由於國產青梅過去以「外銷為主、內銷為輔」產銷策略,近年來受到主要外銷國日本在地青梅生產面積和產量不斷增加,且生產成本較低廉及品質較差的中國梅製品大舉傾銷國內外市場,一度造成國產青梅面臨嚴重滯銷危機。

農委會為突破國產青梅在國內外市場遭受雙重因素衝擊的困境,確立朝向「內銷為主、外銷為輔」的發展策略,採取生產高品質青梅原料及產品為導向;輔導不良品種梅園造林或予以淘汰;加強拓展內銷市場;推動梅園更新梅樹矮化栽培管理的因應對策,並結合地方休閒觀光產業,正逐漸重振國內青梅產業高度發展的新契機。

國內各主要青梅產區在政府積極輔導下,除不斷提昇優質國產青梅品質,建立多元化品牌及拓展行銷通路,傳統梅園也陸續轉型為觀光休閒梅園,且透過每年梅花盛開及採收季節舉辦賞梅、採梅文化季活動,吸引國內外遊客選購優質在地梅製品,不僅提高梅農的收益,也逐漸帶動國產青梅產業高度發展。

成功的條件 活動多 產品豐 遊客難忘

記者朱俊彥/專題報導

南投縣傳統青梅產業逐漸轉型成功,除生產多樣化的優質梅製商品外,水里、信義鄉年年舉辦大型賞梅及採梅季文化活動,更是帶動地方觀光發展及提高梅製品附加價值及銷路的推手。

每年一到梅花季,水里鄉上安、郡坑村、信義鄉風櫃斗、烏松崙、牛稠坑等梅園區,形成一片花海景觀,當地鄉公所、農會、梅農及觀光旅遊業者均共同推出賞梅季活動,信義鄉的賞梅季活動配合布農族豐年祭慶典舉行,水里鄉則有提古燈夜間賞梅等地方采風活動。

青梅採收季節到來時,水里、信義鄉梅產區的採梅活動也正式登場,遊客除有專人導覽享受梅園採梅樂外,各景點還有脆梅、Q梅、梅醋DIY現場教學,每年千人製梅活動會場,到處可見遊客人山人海,親子一起拿木槌敲青梅的熱鬧場面。

透過每年梅花季及青梅季活動的舉辦,遊客到梅鄉賞花、採梅之餘,通常也會購買一些當地梅製品,作為餽贈親友的伴手禮,會場上農特產品展售會各式各樣的商品,也可讓遊客一次購足,暢遊梅鄉後想再購買,一通電話或上線訂購即可宅配到家。

另為使來到梅鄉的遊客品嚐道地的地方美食,信義鄉梅農在賞梅及採梅活動期間,都會配合推出口味獨特的梅宴,水里鄉公所每年年初舉辦創意梅餐競賽,邀集各方美食高手精製拿手佳餚,評選出10道梅子入味金牌梅餐宴,食譜提供梅農參考。

酒名:鐵道公主.醉美人 光聽名字就微醺

記者朱俊彥/專題報導

政府輔導設立的南投縣水里鄉車埕、奕青及信義鄉農會梅子酒莊,3年多來結合在地文化特色推出多元化優質梅製產品,並結合現代化的行銷管道,3家民營酒莊業績年年長成,為南投主要梅產區青梅產業轉型成功的代表作。

3年前設立的信義鄉梅子酒莊,地處全國布農族人口最集中的原鄉,近年來結合當地布農族狩獵文化及部落傳說故 事,推出「長老說話」等9種梅酒,且自行設計卡通造型商標,建立自製品牌,並透過網路、宅配等現代化行銷管道,深獲都會區及年輕消費族群的喜愛,第1年就創下2000多萬元的營收,之後業績年年倍增,去年已達近8000萬元營業額。

設於集集線鐵道終點知名景點車埕車站的「車埕酒莊」,則結合當地鐵道文化,除以特選在地生產青梅原料製作各式精純梅酒,透過現代化的製酒設備,陸續開發出「鐵道公主」等鐵道系列酒品。

(//www.dajiyuan.com)

評論