【大紀元11月3日訊】廣東省當局近期首次公佈過去5年省内食品檢測結果，顯示食品污染嚴重，約5分之1蔬菜、水果殘留農藥，醬菜、陳皮、話梅類食品添加劑超標，肉類及水產易受細菌感染，其中皮蛋含鉛量更超出國家標準8倍。但香港官方表示，內地進口香港的食品都經過檢查，沒有發現皮蛋含金屬超標。

檢測結果指出：17.17%蔬菜樣品及20%的水果樣品都有除蟲菊酯農藥殘留；生的豬、羊、雞肉易受到沙門細菌污染；水產品易受溶血性弧菌污染；軟體類和甲殼類動物食品含有濃度較高的金屬鎘。專家表示，金屬鎘在體内長期儲積會造成骨骼損害，嚴重的可致癌。

香港食物環境衛生署回應廣東省衛生廳說，内地進口香港的食品均經出入口檢驗局檢查，上半年進行皮蛋金屬測試，結果數十種樣本都滿意。蔬菜百多個樣本中有3個樣本超標，其中包括有菠菜樣本的重金屬輕微超標。

據有線新聞報導入口商五豐行附屬公司香港蛋品企業公司發言人說，該行供應來自青島及湖北的皮蛋，只銷售予百佳、惠康、華潤等3家大型連鎖超級市場，產品附有當地商檢證，每隻皮蛋含鉛量為0.06PPM，較國家標準為低。

立法會食物安全及環境衛生事務委員會主席李華明說，歡迎廣東省衛生廳公佈食品污染檢測資料。他又強調，蔬菜含重金屬嚴重，港府便應該重視，尤其在冬季多吃蔬菜季節要增加檢驗，以確保市民健康。

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