【大紀元11月26日報導】（中央社記者劉良蓉南投二十六日電）在秋高氣爽的好天氣中，二００五竹山番薯文化節「千人大焢窯」活動今天熱鬧登場，吸引來自各地兩百多個家庭共襄盛舉焢蕃薯，會場濃濃的蕃薯香，完全蓋住了街頭選舉的煙硝味。

這場由行政院九二一重建會、竹山鎮公所主辦的番薯文化節「千人大焢窯」活動，早上由竹山鎮長陳亮宏、縣府農業局副局長柯浩然、竹山農會總幹事陳伯三共同開窯，主辦單位提供了兩百個焢窯場及千斤蕃薯，讓民眾重溫早期秋收後，農田隨處可見的焢窯情景。

陳亮宏指出，竹山照鏡山是台灣原生種紅蕃薯的產地，相傳清朝嘉慶皇帝遊台灣，路過竹山時，品嚐到香Ｑ的紅番薯後讚不絕口，留下一句「番薯好吃免大條、竹山番薯尚介讚！」，讓竹山紅番薯響譽至今兩世紀。

竹山農會總幹事陳伯三也表示，目前竹山番薯種植面積約三十多公頃，其中，好吃而獨特的原生種紅番薯，因為栽培管理不易而有絕種之虞。當年傳說中嘉慶君所吃的正宗古早味紅番薯，目前僅剩五分多地，也成為竹山特有的產業招牌。

由於天公作美，一千多位民眾有的還是三、四代同堂來焢窯，從堆砌土窯、準備柴燒、升火，到一陣陣濃郁的蕃薯香四溢，洋溢著熱鬧而溫馨的古早氣氛。