禽流感可能引發非洲的蛋白質危機

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【大紀元11月2日報導】(中央社台北二日電)禽流感肆虐下,部分非洲國家開始限制家禽進口,由於雞是非洲民眾主要的蛋白質來源,專家因此擔心,限制家禽進口等措施可能引發非洲大陸的「蛋白質危機」

新華社今天報導,在盧安達舉行的第七屆非盟國家農牧業會議中,與會者表示,雖然禽流感尚未在非洲登陸,但是禽流感可能首先在非洲引發一場營養危機。

據表示,在非洲市場上,進口凍雞腿、凍雞翅的平均售價僅為一公斤零點五美元。與其他畜牧業產品相比,廉價的雞是許多非洲居民唯一能買得起的肉類,也是最主要的蛋白質攝入來源。

在聯合國糧農組織發布「禽流感可能波及非洲」的警告後,肯亞、尼日等逾半非洲國家在最近一周內相繼宣布停止從疫區進口家禽製品。蘇丹、阿爾及利亞等國甚至採取極端的防護措施,禁止一切動物與動物產品入境,無論這些產品是否來自疫區。

據報導,雖然肯亞等國宣稱庫存的進口雞肉加上本地產雞肉,數量可支撐到聖誕節以後,但專家認為,非洲大陸的禽類產品市場供需關係很快就會失衡。

非盟提供的數據表示,最近二十年來,絕大部分非洲國家對進口雞肉的依賴程度正日益加劇,雞肉進口以每年百分之二十的速度成長。以西非國家塞內加爾為例,凍雞進口在一九九八年到二零零四年間上升了五倍。

專家指出,由於乾旱與戰爭等原因,今年二十多個非洲國家糧食減產,居民面臨嚴重饑荒,潛在的雞肉危機有可能使非洲人不理想的營養狀況如雪上加霜。

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