【大紀元11月2日報導】(據中廣新聞賴沁沁報導) 為因應民眾冬天進補的需求,台灣菸酒公司宜蘭酒廠研發推出「稻香好媽媽湯頭酒」,以黃豆、蓬萊米、米酒為原料釀製,提供主婦烹煮薑母鴨、麻油雞的湯頭新選擇。
宜蘭酒廠研發釀製「稻香好媽媽湯頭酒」,廠長王武憲指出,湯頭酒以黃豆、蓬萊米、米酒為原料,經過長時間釀製,不添加任何香料,含豐富營養成份,有原料發效的甜甘鮮風味,用來煮湯、滷味或是浸漬熟肉食用,都是調味極品。
烹飪師傅林緞示範燒酒雞的作法,只要準備好雞肉,再加入湯頭酒加水稀釋,便是一道美食上桌。 宜蘭酒廠並推出「好媽媽湯頭酒烹飪比賽」,分媽媽、學生及職業組,邀請烹飪好手湯頭酒入菜,烹煮出好菜。