廣州市面陽澄湖大閘蟹 幾乎全是冒牌貨
【大紀元11月1日報導】(中央社台北一日電)中國大陸的大閘蟹市場混亂,據報導,廣州市售的陽澄湖大閘蟹,九成九都是假冒的。
廣東「南方都市報」引述專門從事大閘蟹生意的業者表示,廣州部分知名海鮮酒樓出售的大閘蟹標榜來自陽澄湖,每隻售價高達人民幣一百多元,但真正的行情價應該只有二、三十元。
據表示,由於利潤高,廣州當地許多投機客以偽劣的蟹假冒陽澄湖大閘蟹,表面上這些仿冒的大閘蟹該有的標記,例如「防偽鐳射印」一樣不少,實際上卻是用藥水漂過的「垃圾蟹」。
這些垃圾蟹是在污泥垃圾中養肥,又用雙氧水漂白變成「身光頸靚」的上等貨;蒸熟後不僅蟹腮依然骯髒,蟹黃也變得發灰發綠,蟹味寡淡。
業者指出,大閘蟹因養殖環境不同,有不同品質與不同價格,商人通常魚目混珠,「以次充好」,牟取暴利。
報導說,廣州市面上的陽澄湖大閘蟹「百分之九十九是假冒」,因為陽澄湖面積小,近年來實行統一管理與產量控制,主供出口與中國中央政府,市面上幾乎不可能買得到,所以冒牌貨屢查不絕。
據表示,日本原是中國大閘蟹重要海外市場,但如今已停止進口,「劣幣驅逐良幣」的情況如果繼續存在,中國大閘蟹的品牌將被砸毀。
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