【大紀元10月20日訊】宮裡人精貴，吃飯不便剝殼吐核，去骨的步驟皆由長今代勞，連蟹這種吃起來「興師動眾」的食物，經過長今的巧手，也簡化為張嘴、吞嚥。

將鮮活的整只膏蟹蒸熟剃肉，和飯、松仁拌勻，填回蟹蓋，再鋪上精華———蟹膏，原汁原味，賣相又好。【中國食療網】

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