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魚翅
【大紀元1月8日訊】台灣的魚翅大約有一半是從印度、印尼等國家進口,這次南亞海嘯的災情,讓魚翅價格暴漲到歷年最高價。隨著年節的到來,想採買高檔年貨的民眾,記得荷包多準備一點再出門。
據TVBS報導,今年漁翅價格特別貴,最頂級的龍紋翅從1萬2漲到1萬5,最普通的魚翅也從2500漲到3000元。業者李興順說,由於大海嘯的關係,出貨少了2、3成到台灣來,加上台灣過年需求量大一點,魚翅價格跟著水漲船高,漲了近2到3成。
魚翅漲價,想要「錢花在刀口上」,消費者一定要精挑細選。業者李興順說,厚度越厚觸感越乾越好,二個價格落差有三倍之多,比較厚的翅多,相對較薄的翅也比較少。
據報導,不只魚翅,受到全球溫室效應及海底污染影響,今年的海鮮年貨全都漲聲響起,烏魚子1斤1300漲到1500,上漲1到2成;日本進口的干貝和海參也上漲1成左右。
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