【大紀元1月4日報導】（中央社記者管中維台北四日電）行政院農業委員會今天表示，台灣結球萵苣獲得日本消費者青睞，去年期外銷日本 770公噸，今年期大幅擴大契約供應3500公噸，預估外銷淨收益可達新台幣4000萬元。

農委會指出，結球萵苣（美生菜）是漢堡、生菜沙拉不可缺少的食材，日本所需的結球萵苣多由美國及澳洲進口，供應期間是每年 4至11月；台灣結球萵苣盛產期則是在每年11月至翌年 3年，剛好錯開美國與澳洲等國的產期，加上台灣鄰近日本，而且台灣結球萵苣新鮮度高、品質好，具有外銷日本的競爭力。

農委會表示，結球萵苣是台灣可以發展國內外市場的蔬菜，經過近 2年的試銷及生產管理，台灣結球萵苣外銷供貨品質提升，目前已出貨16貨櫃，共計 200公噸，良品率達90%以上，獲得日本市場肯定。

台灣結球萵苣具有外銷競爭力，農委會說，將持續協助種植結球萵苣業者做好田間作業設備及產銷集運設施，加強病蟲害防治及安全用藥，導入生產履歷制度，拓展外銷市場。940104