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年貨大街開賣 傳統創新零嘴人氣都旺

【大紀元1月26日報導】(中央社記者陳鈞凱台北二十六日電)農曆新年即將到來,各地年貨大街陸續開賣,並湧入大批搶辦年貨人潮。業者表示,今年的年節零嘴仍以傳統的魷魚絲、糖果等最熱賣,創新口味的新品如巧克力魷魚卷人氣也很旺。

迪化街聯成食品行老闆丁福進表示,雖然才正式開賣一天,但購物的人潮已經慢慢湧現,尤其時間越晚越熱鬧。整體來看,今年的買氣與往年差不多,最受民眾歡迎的還是魷魚絲、牛肉乾、瓜子、花生、餅乾及糖果傳統的應景零食。

今年的年貨大街還有一項特色,他指出,就是日式、韓式口味零食異軍突起,像是強調健康、以薄荷及沖繩黑糖味道為主的日式魷魚絲、鱈魚乾;而韓國泡菜和麻辣口味的魷魚絲,也廣受吃辣消費者的喜愛。

經營超過三代、逾六十年的老店百安堂,為迎合年輕消費者的口味,也獨創推出巧克力魷魚卷,共有瑞士巧克力、牛奶巧克力、草莓巧克力及薄荷巧克力四種口味,新台幣三百元一卷的價位雖然偏高,但一天還是能賣出上百卷,甚至吸引不少外籍觀光客駐足拍照留念。

造型可愛、包裝精美的日本進口棉花糖及巧克力,則是小朋友的最愛,儘管每一百公克就要價六十元左右,但仍是供不應求;堅果類方面,則以果仁是黑色、香氣較一般花生濃郁的黑金剛花生賣得最好。