【大紀元9月23日訊】胡蘿卜對治療腹瀉有一定作用。方法是將胡蘿卜制成泥，再加水成湯。500克胡蘿卜制成湯1000毫升。湯制成后可加点个人喜爱的调料,这样既可口有治病。

由於胡蘿卜所含熱能較低，每1000毫升約為300千卡，含脂肪僅0.2％，又呈鹼性，含有果膠，有使大便成形和吸附細菌及毒素的作用，所以腹瀉初期，如以胡蘿卜湯治療，效果不錯。

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