【大紀元9月22日訊】近年來，中秋月餅地製作已越來越精緻，少油低脂無糖成為新趨勢，特別是喜歡甜食卻怕發胖的愛美人士逐漸增多，再加上糖尿病患者的需求，為因應此種態勢而研發的月餅便以無糖為訴求，市場反應一片大好。

但是強調無糖產品真的無糖嗎？有消費者反映，在市場上買回了「無糖食品」，包裝上卻寫著「無蔗糖」。而且在市場上發現，某商家極力推銷且價格不菲的無糖月餅頗為吸引消費者，可是經詢問超市的工作人員，得到的答覆竟是，「無糖食品」就是指「沒有蔗糖的食品」。

包括市面上各種無糖核桃粉、無糖燕麥片、無糖八寶粥、無糖口香糖等都是以這樣的說詞吸引顧客。
　　
真實的情形是，無蔗糖食品是強調沒有蔗糖，這與真正意義上的無糖是完全不同的概念。據相關人員表示，無糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇）等替代品。就「無糖食品」上常標明無蔗糖，食品配料上卻有「麥芽糖」等成分，那麼這種食品就不能稱為無糖，因為不論是麥芽糖、葡萄糖還是能參與代謝的其他糖類，食用過量，都會造成血糖升高，對糖尿病患者可能造成危害。

因此對於坊間標榜無糖的食品，省醫院有關專家認為，民眾還是要提高警覺，使用了相應的代用品都會使血糖升高，所以淺嘗即止才是較好的對策，否則同樣可以引發不必要的麻煩與危險。(//www.dajiyuan.com)