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稻米
【大紀元9月10日報導】(中央社記者盧太城台東縣10日電)日前獲得台灣「池上米王」頭銜的邱垂昌,代表池上鄉參加首屆在板橋市農會舉辦的稻米品質競賽,再創佳績,榮獲「全國米王」頭銜。邱垂昌說,種好米的方法就是採用科學方法;下一步他將推出「總統米」。
農委會今天舉辦稻米比賽,參賽者都是精挑細選,經過各地方選拔的優勝者,因此今天的冠軍可說是「米王之王」。邱垂昌榮獲「全國米王」的消息傳到池上,全鄉與有榮焉。
在台北「打拼」十餘年,邱垂昌最後選擇回到故鄉種田。雖然不是專業務農出身,但秉持用科學的精神,全心全意想種出最好的良質米,所以堅持「基因」的選擇必要性,對於耕種期間的施肥、稻穀分蘗、催穗期等用心研究,幾乎每天都能看見他蹲在水稻田工作,勤寫田間作業筆記。
邱垂昌說,他以科學數據歸納出數種有機好米,並且精算田間作業時間、以及精準各種「量」的方法,除了繼續對池上米的種植管理下苦心外,下一步將朝上市「總統米」邁進。
邱垂昌去年總統大選前已經申請到「總統米」的商標。雖然務農,他還是很關心台灣的前途,當時他寫了許多饒富鄉土味的打油詩給鄉里傳訟,為「阿扁」打氣加油。他甚至說,如果「阿扁」落選,他就放棄總統米的商標,如今阿扁順利連任,邱垂昌說,下一步他要推的就是總統米。池上鄉農會指出,邱垂昌種植繳交池上鄉農會的「全國米王」的競賽米,仍以每包新台幣三百元、每盒六百元的價位限量銷售。