【大紀元9月10日報導】（中央社台北10日電）中國食品工業協會會長王文哲今天指出﹐中國食品工業經濟在高速增長的同時，也面臨食品安全等五大問題。

中新社今天報導，大陸具有規模的食品企業有兩萬零一百零八家﹐今年前7月完成工業總產值八千六百九十八億八千七百萬元人民幣﹐同比增長百分之二十六點六二，預計全年發展速度將超過百分之二十。但與此同時，大陸食品業有下列五大問題：

｜食品品質安全受關注。5月出現的阜陽奶粉事件﹐暴露出食品工業生產﹑流通﹑監管方面的漏洞。

｜能源﹑運輸等瓶頸影響食品企業的正常運轉。一些地區的食品企業由於電力緊張﹐開工不足﹐影響食品生產的正常運轉。

｜原輔料價格上漲﹐對食品工業利潤空間造成壓力。生豬﹑糧食﹑糖料等生產資料的價格上漲﹐對食品加工和製造業帶來較多的困難。另外﹐原輔料漲價﹐一些企業為降低成本﹐製造假冒偽劣食品。

｜食品工業結構不盡合理﹐食物資源粗加工門類多﹐深加工和精加工食品類別少﹐民眾餐桌上的食品精加工食品比重偏低。｜進出口中存在問題。目前中國出口食品中﹐未經加工或粗加工的農副食品比重較高﹐而且高附加值的食品出口比重較低。因產品品質及技術原因﹐一些肉﹑禽製品出口遭遇貿易壁壘﹐食品出口量和出口額下降。