中國食品新規將淘汰八成自製巧克力產品

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【大紀元8月5日報導】(中央社台北5日電)中國「巧克力與巧克力製品」國家標準制已從本月1日起實施,由於新標準規定巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超過百分之五、白巧克力不低於百分之二十,黑巧克力不低於百分之十八,業界預估,百分之八十的大陸製巧克力將被淘汰。

新京報引述中國食品工業協會糖果委員會陳國興的話說,市場上八成的國產巧克力達不到上述標準,所以,大陸巧克力生產廠商未來只有兩條路可走,一是更名後繼續銷售,不再稱為巧克力,二是引進生產設備或改進製程以符合新標準。

報導說,絕大多數進口品牌和合資品牌巧克力均按國際標準生產,所以,銷售情況不會因新標準而減少,反而是新標準「掃盪」市場後,將為這些產品提供更大的銷售空間。

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