【大紀元8月21日訊】〔自由時報記者周富美╱台北報導〕「我愛妳，也愛越南的土地，希望妳跟我回台灣之後，也能愛我的家鄉﹗」越南新娘陳凰鳳被台商老公一句話感動，她來台後勤學中文，考進實踐大學研究所，並與六名同鄉姊妹創立「越來婦女月刊」，讓台灣五百名越南媳婦獲得更多資訊。

三十四歲的陳凰鳳說，她與台籍先生在越南相識結婚，婚後育有二子，十年來都在越南生活，前幾年才與先生回台定居，她在越南期間學中文，現在已經看得懂中文，也會用電腦打字。

凰鳳表示，她來台後進入實踐大學家庭教育與兒童發展研究所進修，看到許多越南媳婦因為語言隔閡，無法及時獲知政府的外籍配偶政策與新知，因此與另外六名越南媳婦決定創立「越來婦女月刊」，並獲得伊甸基金會認同。

「越來婦女月刊」內容包括台灣新聞資訊、夫妻相處之道、幼兒教育、讀者問答等專欄，凰鳳還把客家小炒、三杯雞等台灣風味餐的製作方式翻譯成越南文，讓越南媳婦也能輕鬆學會料理台灣家常菜，融入台灣生活。

凰鳳說，她目前擔任月刊總編輯，每週五與另外六名越南媳婦定期開會，等到決定刊物主題與內容之後，她就著手翻譯、打字、排版、印刷工作，伊甸基金會則贊助印刷、郵資等經費，初期預估每期印製五百份月刊，分送給金山、萬里、三芝等台北縣市的越南媳婦們。