【大紀元8月20日訊】（大紀元曉玫採訪報導）2004年美中海華園游會於8月14日在芝加哥華僑文教服務中心舉行。今年的主辦單位是中西部客家同鄉會。共有30多個食品和民間工藝品的攤位參展。

難得天公這麼做美﹐今年的海華園游會大家的興致格外高﹐僑教中心外的停車場﹐4個白色的大帳篷下﹐是遠近聞名的各色台灣小吃和工藝品。桂竹點心坊﹑賴二姐﹑范齊光的香菇菜包﹐名字聽起來都能讓你開胃。台南小吃內﹐有成大校友會林媽媽的拿手菜台南擔擔面。“客家本色”下﹐是客家的土特產。慈濟的素食一向是大家的最愛。還有許多校友會﹑社團﹑合唱團都提供了食品參展。其實﹐“吃”的文化已成為各社團聚會的主要組成部份﹐各家食品也有獨特的創意﹐借園游會之際與大家分享。

除了吃外﹐中心內的舞台上﹐是一臺多彩多姿的音樂舞蹈藝術餉宴﹐芝加哥台北經文辦鄭天授處長夫婦參加了園遊會﹐鄭處長在致詞中﹐祝福大家在這裡渡過一個愉快的下午。
在這好吃﹑好玩的背後﹐主辦單位中西部客家同鄉會的付出也相當大。會長賴志鴻表示﹐主辦這樣的活動﹐“很累”﹗他說﹐花了4個月的時間籌備﹐如果大家能配合﹐做到準時﹐並能自己打點自己﹐這樣就比較好一些﹐另外﹐最主要的一個問題就是資金﹐他們儘量利用有限的資金﹐為大家做更多的事。

另外﹐在今年的游會上﹐客家人的“擂茶”特別吸引人﹐經文辦的鄭處長嘗了一口﹐連聲說“好香”。這種由綠茶和幾十種穀物﹑乾果研磨而成的擂茶是傳統的客家土產﹐然而卻可以和現代的時髦健康食品比美。據說﹐只有在新竹和屏東一帶才能買到正宗的﹐下次回台灣別忘了帶一些回來﹐送給這邊的親朋好友。