【大紀元6月2日報導】(中央社記者楊淑閔台北二日電)台灣民眾喜愛嚐鮮，是許多異國風味美食來台發展的重要因素，以台北市天母為例，六月起，不僅當地百貨餐廳樓層重新開張，設有多國美食餐館，今天並有來自德國的主廚，以家傳三代從事德國美食烘焙專長，開設大型餐館，讓天母的異國風情更加道地。

大葉高島屋歡慶十週年的同時，館內十二樓餐廳全面大改裝。食品餐飲部經理竹田勝弘表示，整體營造調性為「異國美食綠地」新風貌，並已擴大餐廳總坪數，走道動線也全面變更、加寬，設有等待候位長椅，讓消費者獲得更舒適的空間服務。

業者並說，餐廳區還設置休息區，有自動演奏琴音柔化氣氛；此樓共結合四家異國風味餐廳，計有粵式料理–四季軒港式飲茶粵式海鮮、日式料理–禪日式料理、西式料理–伯諾CAFE TOKYO KITCHEN、泰式料理–湯匙泰式料理。

　天母德行西路上今天也有家占地不小的道地德式美食館「Wendel’s溫德德式烘焙」開幕。主廚MichaleWendel麥克溫德身兼執行董事，是在德國專事烘焙美食事業家族的第三代傳人，曾經來台居住，因為老闆鄭月好旅行德國相識結緣，而決定在台合夥開設餐館。

麥克表示，全館計有七十多種麵包、四十多種蛋糕，以及多種德式餐飲。鄭月好強調，館內供應早、中、午餐，早餐價位在新台幣一百二十到二百六十元間，中、晚餐則是三百到五百元間。另外還供應德式華士坦與帶有香草口味的愛丁格啤酒；麵包全是店內當天烘焙出爐，嚼勁夠、帶點鹹味是特色，而且不僅可用餐，還可以買回麵包、香腸等德式美食回家享用，幾乎供應所有德式食品。