【大紀元6月11日訊】〔自由時報記者李明賢╱台北報導〕台聯立委陳建銘昨天舉行記者會，指控目前市面出現所謂的「黑心素食」，由關懷生命協會送檢廿一件市面販售素食商品，居然七成以上含有動物成分，陳建銘要求衛生署清查並予重罰，杜絕黑心素食。

　 根據衛生署統計資料，台灣地區十九到四十四歲人口中，每十人就有一人長年吃素，全台素食人口超過兩百萬人，如今卻必須面臨「黑心素食」問題。

　 關懷生命協會上週在萬華、虎林街、吳興街傳統市場採購店家所推薦重口味素料，並委託食品藥物檢驗局檢驗，結果發現包括魚板、貢丸、燕餃等二十一件素料當中，居然有十五件含有動物成分，比重高達七成以上。

　 對此，玄奘大學副教授釋昭慧直言，此一結果恐怕會讓長期吃素者，以後吃到黑心素食就「吐出來」，呼籲商人拿出良心。

　 另外，衛生署藥檢局四月至五月間，針對市售素食進行調查，結果在四十八件產品當中，四件散裝無標示商品檢驗出含有豬陽性反應，其中兩件同時含有豬與雞的陽性反應，該四件產品分別為素貢丸、素仿魚板、素四角丸與香菇素貢丸。

　 根據食品衛生管理法規定，食品製造上若有攙偽或假冒者，可處新台幣四萬元以上二十萬元以下罰鍰，標示不明者處三萬以上十五萬以下罰鍰。

　 陳建銘強調，為維護素食者權益，衛生署應清查並重罰，民眾選擇素食，也應選購包裝完整、成分與製造工廠標示清楚的產品，選購時應「停、看、聞」，避免買到「黑心素食」。

〔記者鍾麗華╱台北報導〕針對坊間的「黑心」素食，消費者文教基金會秘書長程仁宏表示，過去該會從未接獲相關申訴，這個議題還是第一次聽說，他建議素食的消費者，最好能保全相關證據，包括素食的包裝、發票、收據、求診紀錄等，以便日後求償，而消基會也將為消費者集體求償。

　 程仁宏指出，消基會從前曾針對素食進行抽查，結果發現不少素食含有漂白劑、防腐劑，至於「葷」素食則因當時未檢驗，所以不得而知。

　 他呼籲衛生署應定期抽驗並公布，否則有怠忽職守之嫌，而許多消費者吃素吃了好幾十年，才發現是假素食，就是因為衛生署放任業者的結果。

　 程仁宏強調，既然是「葷食」還說是「素食」，如此明顯已經違反「商品標示法」，有虛偽不實、引人錯誤的情形，業者可依法被處三萬到三十萬元罰款；此外，消費者可依「消費者保護法」提出損害賠償，如果業者是故意，民眾可請求三倍的懲罰性賠償，因此消基會提醒受害消費者，最好保留證據，消基會願意出面為消費者求償，消費者可電：（○二）二七○○一二三四。

〔記者何天立╱台北報導〕有關素食含有動物性原料的問題，衛生署表示，目前已發現北市南門市場「阿滿素料店」販售的素貢丸有攙偽的情形，進一步追查其供貨來源，是萬華區的「心齋素料行」，已要求業者全面回收下架，而大盤商位於中和、工廠則在雲林，至於上游的廠商名稱，北縣、雲林縣衛生局正在追查中。

　 衛生署食品衛生處副處長蕭東銘表示，日前以即時ＰＣＲ檢測四十八件市售的素食食品，以鑑定其是否含有動物性原料，結果二十六件包裝完整的產品全數合格，二十二件無標示的散裝產品中，兩件檢出有豬陽性反應，另兩件則同時呈現豬及雞陽性反應，顯示該產品含有動物性原料，而此四件陽性產品分別為素貢丸、素仿魚板、素四角丸及香菇素貢丸。

健康食品法修法 被指大開方便門

〔記者鍾麗華、何天立╱台北報導〕立法院衛環委員會日前通過審查「健康食品管理法」修正草案，未來業者不必經過科學試驗，就可以「健康食品」名義販售，消費者文教基金會昨天召開記者會批評修法等於是「大開方便之門」，消費者權益根本不保，使該法形同虛設。

　 對此，衛生署食品衛生處處長陳陸宏表示，實施雙軌審查，並不代表任何業者的任何產品，都可以健康食品的名義販售，該署將公布符合健康食品成分、含量的規格，業者必須將符合規格的相關產品申請為健康食品，經核准後才能上市。

　 當初推動立法的紅十字總會秘書長郝龍斌表示，健康食品法立法目的就是要把食品誇大不實、宣稱療效的部分，加以規範，一一現形，而有保健效果的健康食品，只要提出科學證據，再經過政府認證，就能「掛牌上市」，如此消費者才能真正享受到食品保健的益處，但現在從修正草案來看，等於是把該法給「廢掉」，「讓偏方合法化」。

　 消基會秘書長程仁宏指出，修正草案把最關鍵的審查制度及刑罰處分都給刪除，無法替消費大眾把關，即使未經科學驗證的產品，也只要加註「本產品功效未經衛生機關審定」，但消費者明明看到這項產品標示衛生署的健康食品認證和字號，卻又看到這一小行字，足令大眾嚴重混淆，消基會堅決反對如此的草率的草案。

　 消基會批評，健康食品管理法施行六年來，衛生署以人力、經費不足為由，僅公告調節免疫機能等九項保健功效，變相排除了絕大部分產品的申請資格，同時由於嚴格繁瑣的規定，更讓業者將申請驗證許可視為畏途，導致目前只有四十六件申請許可的健康食品，但市面上宣稱療效的食品，恐怕超過十倍、百倍，難道未來修法之後，這些食品能「就地合法」？ (//www.dajiyuan.com)