【大紀元5月28日訊】記者彭莉香／澎湖報導．攝影

　除了沙灘戲水賞景，六月的澎湖正逢丁香魚季，這個時候來， 可以坐漁船夜半出海，看漁民捕撈丁香魚、觀日出、划獨木舟、釣花枝、餵海鱺、烤牡蠣……，一連串有趣的海上活動，從凌晨一直玩到天亮，挑戰你的遊樂本事喔！

　出海看日出、看漁民捕撈丁香魚，聽起來很有趣，不過對於都市人而言，要凌晨三點半起床，實在不是個好主意。睡眼惺忪來到赤崁碼頭後，摸黑跳上遊艇出海，這才被海風吹得清醒些。

　海面上很寧靜，只聽到遊艇破浪的聲響，寶藍色的天空，雲層依稀可見。此時，是澎湖漁民最忙碌的時刻，昏暗的海面上，遠遠就瞧見點點漁火，那是「火船」在集魚，還有來來往往的漁船正忙碌在卸網、起網，將海上點綴的十分熱鬧。

　澎湖的漁民捕丁香魚，多以燈火漁業作業方式，俗稱「照火瞺」或「討火瞺」。通常數艘船一組進行魚場探測，接著用燈火吸引魚群，這些船就叫「火船」。等魚群匯集後，另一艘捕撈船便撒下天羅地網。現在漁船裝備比較進步，卸網、起網都用機器，節省了許多人力。

　丁香魚一上船，漁民也沒得閒，在船上趕緊將魚分類，直接就將丁香魚放入大灶裡滾水烹煮，進行熟食加工。

漁港風情 丁香嘗鮮

　看著漁船捕撈，不知不覺，東方天空已翻魚肚白了，太陽在雲層遮掩中從海面升起，乍現的霞光將海面染上一片金黃。看著寧靜的日出，還有漁民辛苦的討海生活，讓人覺得生命的質樸真是一種美好。

　回到港口後，漁船早已進港，正忙碌的卸漁獲，除了丁香魚，還有臭肚、臭肉魚、四破等各種魚，一旁也聚集了許多魚販，正熱絡進行漁獲拍賣，講妥價錢後，很快的，一籠籠新鮮漁獲迅速上車，趕著送往市場，這就是澎湖漁民每一天的開始，卻是我們第一次漁鄉體驗。

　不斷飄來煮熟丁香魚的香味，讓人開始飢腸轆轆，漁民也大方請我們品嘗現撈現煮的丁香魚，吃進嘴裡，還有海水的鹹味。丁香魚就這樣直接吃很鮮美，但是丁香魚麵線的滋味更是好吃。在港口旁的北海遊客服務中心二樓餐廳，可以吃到現撈丁香魚煮的早餐，有一大鍋的丁香魚麵線、地瓜粥、炸丁香魚，任你吃；大家像在參加大胃王比賽，一下子，唏哩呼嚕了就吃了好幾碗。

炭烤牡蠣 划獨木舟

　下午的花枝大餐落空了，還好有鮮美的炭烤牡蠣。澎湖的牡蠣養殖十分發達，將近有六十公頃，其中以菜園、沙港是大本營。在菜園的港口，到處可見剛採收回來的牡蠣，一籠籠擺滿船上，而老闆也早將炭烤用具準備好，新鮮肥美的牡蠣，不加醬汁直接烤，原汁原味十分鮮美，而且肉質柔嫩，一點都不輸給台灣的蚵仔呢！

　熱情的老闆怕我們不夠吃，還倒了一堆來，今天海鮮一路吃下去，不覺擔心起膽固醇攝取過高，趕緊去划獨木舟運動一下吧！教練說，划獨木舟是人類的生存本能之一，所以只要穿上救生衣，拿著槳，連人帶舟推到海裡，自然就會了。

　此話真不假，就算國中物理沒唸好，槓桿原理只要稍為拿捏一下，一下子就可以抓到竅門。練習了一會就能前進後退、兜圈子、轉彎。在海面上，邊划獨木舟邊賞海鳥，吹著海風，感覺很自在優閒呢。

　如果還不過癮，還可以踩海上腳踏車，不過看似簡單，騎上去卻有點恐怖，因為這種腳踏車很高，感覺很容易翻船，讓不少女性遊客是邊騎邊尖叫。

海上牧場 力抗花枝

　不會捕魚，那至少可以釣魚吧！走，到菜園休閒漁業園區釣花枝去！乘著電動竹筏，來到菜園的外海，才發覺漁民真聰明，用簡單的浮板，就能在海上架設養殖場，中央就用網子將花枝、海鱺養在海裡。

　釣花枝的方式也很簡單，把釣竿勾上小魚餌後，拋入海中，就等著花枝上勾，沒一會，果然花枝慢慢逼近咬住魚兒，正打算大顯身手，猛然一拉，沒想花枝竟然噴出強而有力的水柱，不小心就會被噴成落湯雞，那畫面真是爆笑極了。

　經過多次的噴水教訓，大家終於抓到了訣竅：拉竿前，人千萬不要正對著花枝，因為花枝只會往前噴水。看起來沒多大的花枝，力氣卻不小，大家一旁猜測，老闆平常是不是用提神飲料餵花枝。

　幾個身強力壯的大漢，邊要閃水，邊拉到臉快抽筋，聰明的花枝還懂得棄車保帥，將吃了一半的魚餌吐出來保命！釣了大半天，竟然沒人釣到，好像被戲弄的人是我們！

　花枝釣不到，那餵海鱺吧，沒想到粗壯的大海鱺也不好惹，動作敏捷又兇猛，張開大嘴，一下就把小魚給咬下去，還真怕連小指頭都被咬掉呢。

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