【大紀元5月13日訊】(大紀元記者李思婷香港報導)用頭髮製醬油、用腐爛死豬肉製罐頭、加入化學物質製粉絲、用工業用鹽醃製泡菜、工業用雙氧水漂白魚翅……對於國內頻頻出現問題食品，而且很多在香港市面都有出售，化驗結果也顯示不合格，當局仍強調中國製食物質素並沒有下降，有問題食品未輸入香港。

香港食物環境衛生署十二日公佈問題粉絲化驗報告，其中一個山東省生產的敘龍牌龍口粉絲，含有的二氧化硫，為八萬分之一百四十，超出法例規定的一百。香港一家電視台所做的化驗結果是，被抽查的粉絲含致癌物。

食環署署理副署長（食物及公共衛生）何玉賢接受無線電視訪問時表示，看了有關化驗報告，他認為市民無需過於憂慮，因為有問題的食物都在國內被發現，「在國內有問題的食物，不等於會影響香港」，因為國內的食物分為兩批，一批供應國內，另一批輸出到香港和海外。

香港一些雜貨舖、超級市場等的部分食品的包裝都用簡體字，銷售對象應該是國內人民，但亦流入香港市面。

「不合格水平相當低」

雖然國內近期不斷被揭發很多問題食品，但食環署認為食物質素並沒有下降，反而是有所改善。何玉賢說：「香港很大部分的食品都是由國內運來，由某種程度可以看到，內地的食品水平正在上升。整體來説，每一千個我們（食環署）化驗食品裏面，只有三個不合格，水平相當的低。」近年，當局亦未發現內地有問題食品大批流入香港，而需要回收。

食環署承認，市面上成千上萬種食物，署方根本不可能全部都去檢驗。

不過，食環署認為香港的食品若出現問題，責任不在署方。因為零售點和銷售點有最終的責任，確保售賣食品的質素。若這些商人違反食物安全條例，最高可以被判監六個月及罰款五萬元。

食環署又認為，現時的通報及監管措施足夠保障市民的健康。而內地入口香港的食品，都要取得國家質檢局的認可。

中港監管機構不可信

一名市民向記者表示，發現一連的食物問題後，令她質疑國內的衛生檢驗監測部門的可信性，連香港的監察機構都不能相信，明明是有問題還要說沒有，而且遲遲不公佈！

她又說，以前覺得大陸食品價廉物美，現在為了家人健康著想，考慮多些搜尋本地製造的食品，必要時寧可買「來路貨」，變相被迫「食貴（口野）（廣東話，意即吃昂貴的食物）」。

上周，國內媒體披露龍口粉絲的問題後，香港有線電視將市面上買到的內地生產粉絲，送往化驗所化驗，翌日的結果顯示含有可致癌的化學物質。港府的化驗則要等到十二日才公佈，而且是在輿論批評下才肯公開有問題粉絲的牌子。

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