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【大紀元3月9日訊】(中央社記者紀錦玲台北九日電)四億年前活化石-鱟,俗稱「鋼盔魚」,行政院農委會水產試驗所最近成功研發人工養殖技術,運用稀珍的鱟血,做醫學試劑,可檢測活菌與細菌內毒,將為台灣生技產業帶來可觀商機。
「鱟」又稱馬蹄蟹,它的祖先早在四億年前古生代泥盆紀出現,二億年前演化為現今型態,因此,被稱為海中的「活化石」,由於外形像鋼盔,又稱為「鋼盔魚」;公鱟會貼在母鱟背上,相依不離,所以又被稱為「鴛鴦魚」。
澎湖海洋生物研究中心助理研究員黃丁士表示,鱟的血液是藍色的,科學家已發現鱟血當中有一種特殊細胞,遇到活菌和內毒素會快速產生凝固作用;因此,可以測出活菌,也能測出細菌所分泌的內毒素。從鱟的血液中提煉出來的醫學試劑,用來檢測細菌毒素,靈敏度相當高,且操作簡便。現在美國已有 600多種藥品採用鱟試劑做檢測。
專家說,由於鱟需要10年到15年才能成年,因此鱟血特別珍貴稀有,採血時應非常謹慎小心。經過試驗研究發現,一隻鱟被抽掉1/3至2/3的血仍能存活。
澎湖海洋生物研究中心從鱟身上定期採血,經八個月試驗,用不同飼料餵養,結果發現用小型鮮魚餵養的鱟,比用烏賊加工副產物餵養的鱟,無論在活力與存活率上都比較佳;鱟的人工養殖技術在國內已經發展成功。
黃丁士說,在國外利用鱟的血液製成的試劑,已普遍應用於藥檢、臨床、環保、食品衛生等領域,是檢測活菌及細菌內毒素的大功臣。這次國內自行成功研發鱟的養殖技術,讓珍貴稀有的鱟血,可以廣泛利用,為台灣的生技產業帶來很大的商機。(//www.dajiyuan.com)