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中市糕餅業研發 選舉應景創意造型蛋糕

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【大紀元3月10日訊】(中央社記者郝雪卿台中市十日電)誰說蛋糕只有生日場合可以應用,目前選情正熱,台中市一家糕餅業者針對選舉研發一系列應景造型蛋糕,有象徵高票當選的步步高升、突破逆境的破殼而出、考試順利的金榜題名、祝福祈福的柿柿如意,還有浪漫的薰衣草花園、戀戀冬季等各種主題蛋糕,提供消費者多元化的需求。

糕餅業者連朋川表示,今年的總統大選是社會各界關切的焦點,為了讓蛋糕有更多適用場合,他們絞盡腦汁研發了一系列的創意造型蛋糕,分別有步步高升、破殼而出、金榜題名、柿柿如意等各種主題,提供消費者在不同場合的需要。

以象徵祝福祈福的「柿柿如意」來說,業者應用了柿子的造型,以兩個柿子蛋糕併列取其柿柿如意的象徵意義,兩顆柿子底下還舖上杏仁及核桃,栩栩如生的造型,連朋川認為,現在選舉期間充斥著太多負面文宣,希望選後大家回歸正常,期盼能「柿柿如意」。

浪漫的戀戀冬季造型蛋糕,則是以原味蛋糕、覆盆子慕斯、巧克力豆等舖陳出一片白雪靄靄的銀色大地,在銀色大地上還有一棵棵以巧克力棒做成的松樹,許多消費者來到店裡,看到這麼多創意造型蛋糕都大為驚豔,一致的感覺是「不知如何下刀」以免破壞了優雅的造型。

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