【大紀元2月9日報導】（中央社記者王曼娜香港九日電）香港衛生福利及食物局局長楊永強今天表示，估計鄰近地區的禽流感未必能在短時間內解決，而香港農場的活雞供應只可以維持三個月，加上冰鮮雞又未能進口，導致活雞供應短缺。

楊永強出席一個開幕典禮後表示，目前香港當地雞隻的供應只可維持兩至三個月，如果屆時亞洲區禽流感疫潮仍然未完結，香港將需要決定如何處理。

他預計，區內疫潮不會短期內處理好，而中央屠宰只是解決問題的其中一個方法。他希望數週後與市民討論在什麼情況下，才讓冰鮮雞或活雞入口香港，以及日後怎樣處理本地農場的供應。香港市場活雞及冰鮮雞，除了小部分由香港雞場供應外，大部分依靠進口，主要來自中國大陸。鑑於大陸、亞洲多個國家和地區，以及美國德拉瓦州爆發禽流感，香港已經暫停進口這些疫區的活雞及冰鮮雞，但由於香港當地雞隻供不應求，導致雞價已調高一至三成。