【大紀元2月21日訊】(大紀元記者張明心編譯報導)《今日美國》2004年2月4日刊登內維爾‧瑞格比的文章﹐批評美國的大眾食品不利健康﹐尤其是兒童健康﹔並且對于美國化的食品向全世界傳播表示懮慮。

內維爾‧瑞格比是國際肥胖工作机构（International Obesity Task Force）的政策主任，該机构支持反肥胖的政府行動。

他的文章引用美國農業部三年前的報告說：“食品通過數百万美圓、眩目和微妙的廣告活動被推銷給孩子們。今天的在校學生有著對快餐、加糖飲料或咸點心的偏好。”

由于不健康食品，這一代人面臨著糖尿病Ⅱ型、早期心臟病和其他疾病以及一些社會問題。

文章強調了世界衛生組織（World Health Organization）在食品、運動和健康方面的全球策略﹕除了防止肥胖﹐這還涉及到有關疾病防止﹑兒童保護的問題。數百万人已經遭受了完全可以避免的慢性疾病、殘疾和短命的痛苦。同時這也有經濟上的意義。

肥胖極其相關問題每年花去美國壹仟貳佰伍拾億美圓﹐世界上的其他國家也付不起這個數目。不健康食品可能使美國經濟能夠快速一躍，但是接下來是更高的稅收和醫藥賬單﹐以及一個遭受了損害的經濟。

文章認為政府的有些論點使人很不理解，其中一個例子是政府曾經質問增加水果﹑蔬菜的攝取和減少脂肪、糖及鹽有利健康的證据。目前﹐以馬薩諸塞州的民主黨籍參議員泰德‧肯尼迪為首的（Ted Kennedy）三名參議員正敦促健康与人事服務部長（Health and Human Services Secretary）湯米‧湯普森（Tommy Thompson）對世界衛生組織的策略和食品方面的報告給予全面的支持。

瑞格認為解決方案不能只是“個人責任”的問題–兒童無法選擇他們將要降生的世界。“(試問)我們在他們什么年齡時可以責怪他們無法抵御甜餅的誘惑？”“世界需要一個真正的全球戰略以便使政府們能夠應付慢性疾病，而不是光讓消費者自己負責。”

文章認為政府有保護兒童的責任，使他們有權擁有一個有益健康的環境。2004年湯普森將在促進“健康生活方式”方面花費壹億貳仟伍佰万美圓。這只有肥胖造成的開支的千分之一。據悉﹐在美國市場，僅前五名品牌的快餐花在廣告上的錢就有肆拾億美圓。相比之下﹐花在宣傳“健康生活方式”方面錢只是小意思。(//www.dajiyuan.com)