名山勝水 評彈之鄉—–浙江
浙江的 歷史悠久,在春秋時期為越國的土地,戰國為楚國屬地。漢代設置多郡,唐朝開始置浙江西、東道(因錢塘江流向曲折,與浙同音,又稱浙江,漸成地名),宋代置兩路,元屬江浙行中書省,明為浙江布政司,清朝設浙江省。
浙江位於華東地區中部,東海之濱,面積10.18萬平方公里。那裏山多島多,最高峰為龍泉縣的黃茅尖,海拔1921米。浙江有2100多個島,是中國島嶼最多的省。杭嘉湖一帶與紹興、寧波地區為浙北平原,金華、衢縣地區為金衢盆地,浙西、浙東為低山丘陵,而浙南為山地。主要有漢、回、滿、苗等民族在浙江居住。
浙江既富名山勝水,又多文物古蹟,普陀山是「海天佛國」,為中國四大佛教聖地之一。莫干山號稱「清涼世界」,為中國四大避暑勝地之一。雁蕩山則以「造型地貌」聞名,多奇石怪巖,又是動植物寶庫。低山丘陵多有巖溶奇景,金華三洞、廬瑤琳仙境令人嘆為觀止。富春江之美、錢塘潮之雄素負盛名。
浙江有「評彈之鄉」的美譽。由於南宋建都杭州及溫州港的發展,「南戲」便在當時的浙江發展起來,對中國戲劇產生了深遠影響。現主要有昆曲、評彈諸劇種。昆曲南北兼蓄,廣采博收,文武俱全,雅俗共賞。又可分為婺劇(主要流行於金華、麗水、杭州)、紹劇、甌劇、台州評彈等劇種。它們用各地方言演唱,地方氣息濃厚。雙簧小戲更豐富多彩,它又有甬劇、姚劇、湖劇之分。
浙菜為中國八大菜系之一,選料時鮮,製作精細,品種繁多,注重營養,講求鮮鹹合一,清淡鮮嫩。杭州天香樓的「東坡肉」、樓外樓的西湖醋魚名揚中外。風味小吃品種極多,吳山酥油餅、金華醺餅、杭州奎元館的蝦爆鱔面,知味觀的「幸福雙」點心、湖州丁蓮芳千張包子等都家喻戶曉。
(參考資料﹕世華網)(//www.dajiyuan.com)
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