【大紀元12月20日報導】(據中廣新聞彭清仁報導)台灣農委會委託台大海洋研究所，連續三年監測新竹香山海域重金屬污染，發現今年含銅濃度創新高，是國際平均值的四十倍，事實上，三年多前英國學術期刊就根據台灣的論文，公佈香山的牡蠣含有過量重金屬，不過學者強調超量長期食用，才會對人體產生立即性的危害。

三年前農委會委託台灣多名學者，就台灣沿海生產的牡蠣進行調查，而學者的調查報告則是在英國的學術期刊上發表，當時公佈新竹香山海域生產的綠牡蠣，重金屬的銅、鋅含量過高，可能對人體造成危害，當時也引起蚵農的反彈抗議，不少民代父母官則是紛紛和蚵農一樣，以生吃牡蠣向消費者強調牡蠣絕對安全。

不過漁業署連續三年委託台大海洋研究所監測香山海域的重金屬污染，還是發現重金屬含量過高，而香山海域的上游是客雅溪，不少環保人士直接點名污染的凶手是竹科和香山工業區，為此新竹市環保局則是強調，所有竹科廠商的廢水排放都有監控，而且都符合排放的標準，也從來未聽說新竹有綠牡蠣。

衛生局指出，學術調查常用的是極大值，除非毒性、濃度和攝取量，三種條件都達到極大值才會對人體造成危害，以重金屬鉛為例，每天攝取牡蠣一百卅九公克，要連續食用卅年才會對人體造成危害，換算成蚵仔煎為例，除非卅年每天都吃上五盤以上才會對健康有影嚮，但香山蚵農目前只剩下一百多戶，只有三年前的十分之一左右，共有兩百多公頃，蚵農則是希望在水質難以控制的情況下，農委會能輔導蚵農適時轉業。