全國優質茶競賽 嘉義梅山茶農贏得冠軍
【大紀元12月1日報導】(中央社記者管中維台北1日電)第一屆「全國優質茶競賽得主今天揭曉,來自嘉義縣梅山鄉的茶農贏得冠、亞軍,三十九歲的林玫美勇奪總冠軍。台灣行政院農業委員會主委李金龍表示,台灣是喝茶的社會,台灣茶品質優良,喝茶好處多多,希望提倡喝茶文化,協助台灣農業升級。
農委會指出,茶是台灣重要高經濟作物,雖然茶園種植面積僅二萬公頃,年產量二萬公噸,但產值高達一百多億元,台灣烏龍茶更列為台灣外銷農產品四大旗艦產品之一,是台灣拓展農展品外銷的主力產品。
為推廣台灣茶,農委會舉辦「全國優質茶競賽」,匯集全國各地好茶參賽,參賽者必須是由縣市政府推薦具地區代表性的茶農,且經確認為本國茶農生產製造的茶樣,再經過初選及複選等層層評選。
經過評選,總計二十五件茶葉通過初選,每件茶葉均由農委會農業藥物毒物試驗所檢驗農藥殘留合格,這些在初選中脫穎而出的茶樣今天進入複審,角逐總冠軍。
七位評審委員依茶葉外觀、水色及香味等條件逐一評選,評選條件要求外觀條索整齊、乾燥充足無雜物、色澤鮮豔墨綠帶光澤、湯色蜜黃鮮豔澄清明亮、清香撲鼻、入口生津富活性。經過近二小時的評選,最後由林玫美奪得總冠軍,同樣來自嘉義梅山的王嘉富及吳信忠贏得亞軍,南投縣鹿谷鄉茶農柯茂生等三人獲得季軍。
農委會官員表示,12月6日將舉辦全國冠軍茶競賣,目前預定拍賣底價為新台幣三萬元。
李金龍指出,台灣是喝茶的社會,老祖宗喝了上千年的茶,但現在大街小巷看到的是咖啡館,茶藝館反而少,其實喝茶好處多多,農委會舉辦這項活動希望能提醒民眾「茶是文化的一部份,也是養生的最好飲料」。
相關文章