【大紀元12月1日報導】(中央社記者吳顯光渥太華30日專電)香港特別行政區食物環境衛生署今天宣布，該署即時恢復處理從加拿大進口牛肉的申請。

食環署發言人說：本署滿意加拿大採取有關牛海綿體腦病（俗稱狂牛症）的加強監控措施，故局部撤銷暫停從加拿大進口牛肉的限制。

發言人表示，在初期，進口商只能從加拿大進口取自年齡在三十個月以下牛隻的無骨牛肉，這些牛隻在屠宰時，已經去除腦部和脊髓等高風險部分。此外，進口每批牛肉前，必須先取得本署的書面批准及在進口時附有官方的衛生證明書。

由於加拿大亞伯達省曾經發現一宗牛海綿體腦病，香港從二零零三年5月二十1日起暫停進口加拿大牛肉。