【大紀元11月21日報導】(據民視新聞林怡君、林志鴻台北報導)交通大學發表鮮奶沒營養的研究，對鮮奶的銷售已經造成影響，有些消費者就說，包裝上都標榜很營養、很健康，想不到是騙人的。而被點名的幾家鮮乳業者，都很低調，不願表示意見。

超市大賣場裡面，每一個牌子的鮮奶上面都寫著保留營養，最純，最香；但是交大的研究卻點名好幾家知名廠牌，說市售的鮮奶八成沒營養，消費者聽了很驚訝，不過也有民眾不受影響照樣買鮮奶。來送貨的廠商很擔心，這一波報導之後，銷售量大概又會大跌。

交大同時針對鮮奶和奶粉作營養分析，結果發現美國鮮奶都保留乳球蛋白質，台灣鮮奶大多不及格，甚至還比不上進口奶粉。

對此，台灣幾家大型鮮乳業者說，這是單一學術研究，暫時不願回應。