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台服務業第一線服務品質調查六大業僅60分過關

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【大紀元10月29日報導】(中央社記者韋樞台北29日電)遠見雜誌9月份派出領有國際服務驗證執照的稽核員扮演「神秘客」,調查六大服務業的第一線服務品質,結果發現,有一半不及格,整體平均60.14分,只能低空飛過,其中得分最高的是83分的亞都麗緻飯店,是所有受調52家企業的第一名。

遠見雜誌去年以電訪調查五大服務業第一線電話服務品質後,今年9月1日至9月20日,更進一步和ISO認證機構-SGS台灣檢驗科技公司合作,以「基本服務態度」(75%)和「魔鬼大考驗」 (25%)為量尺,突擊檢查和台灣人生活息息相關的六大服務業第一線服務品質。

調查針對台灣地區的百貨公司、商務飯店、3C量販店、量販超市、便利商店、連鎖餐飲等六大服務業,52家公司的第一線服務品質。調查調查項目與配分包括15項服務態度基本題型佔75%,及5項服務態度魔鬼題型佔25%。六大業態共計完成221份有效問卷。

調查結果顯示,六大服務業態的第一線服務品質有一半不及格,整體平均分數60.14分,代表台灣現階段服務業的服務品質,僅能讓消費者勉強接受,離「把採購活動變成愉快經驗」還有一大段距離。

神秘客調查六大類服務業的結果是,商務飯店平均66.5分,排名前五的企業是亞都麗緻83.0分、六福皇宮75.0分、高雄漢來75.0分、遠東飯店73.0分、長榮桂冠69.5分。連鎖餐飲平均61.38分,排名前五的企業是王品台塑74.0分、西堤牛排70.5分、星期五餐廳70.5 分、陶板屋68.0分、天仁喫茶趣67.5分。

百貨公司平均60.38分,排名前三的企業是,大葉高島屋72.0分、漢神百貨68.0分、新光三越65.4分、太平洋SOGO 64.0分、中友百貨64.0分、伊勢丹64.0分。便利商店平均59.79分,排名前三企業是全家便利商店62.9分、7-11便利商店59.6分、福客多便利商店59.5分。

量販超市平均56.78分,排名前三企業是,大潤發62.3分、COSTCO 61.5分、家樂福55.2分。3C量販平均55.60分,排名前三企業是上新聯晴63.0分、全國電子59.0分、燦坤58.0分。

進一步分析這些企業勝出的共同原因,並非因為魔鬼考題,而是「基本服務態度測試」,特別是「當顧客接近時,服務人員目迎微笑」一題,六家第一名業者幾乎都遙遙領先同業。

至於魔鬼考題,是故意給店家出難題,以拉開評審分數。例如神秘客才check in便故意刁難要求退房,結果各家飯店處理態度不盡相同;當行李正好送進客房時,亞都麗緻飯店服務人員仍微笑幫忙提行李下樓,甚至協助招呼計程車。相較於其他飯店服務人員一聽到退房,就擺出臭臉的服務「現形記」,截然不同。

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