【大紀元1月31日報導】(中央社記者楊淑閔台北三十一日電)巧克力的甜與香醇，成了情人表達情意的貼切禮品。近來隨著民眾日趨講究生活情趣，各式造型的巧克力、水果口味的甜點，以及方面民眾自己動手做巧克力的工具，為情人間傳情意增添不少情趣。

目前各商場專櫃所售的巧克力品牌繁多，除了黑、白巧克力口味不同，心形巧克力成了情人節的基本造型，也有業者搭配「情人節泰迪熊」推出組裝商品。

其次，不少西餐廳也推出甜點與巧克力，象徵愛情的甜蜜，而加入草莓、芒果、榛果等口味的慕斯、蛋糕，也讓情人節裡的甜蜜添加自然風。

現在購物方便，有些顧客反而喜歡自己動手做巧克力，回歸過往純樸的風氣，因此就有業者推出巧克力杓、巧克力攪拌溫度計、點新溶解皿、巧克力精裝盒、心型模等多種產品，讓喜愛親手做的民眾做出專業水準的巧克力，傳達濃情蜜意。