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元宵節應景食品 業者降價搶市場

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【大紀元1月30日報導】(中央社記者劉得倉台北三十日電)距離元宵佳節剩下六天的時間,元宵節最應景的食品當屬元宵或湯圓,不論是飯店和食品業者已經開始促銷,在口味上仍強調健康訴求,有食品業者調降售價,希望帶動買氣。

今年元宵節除各地舉辦燈會、炸寒單、(火旁)龍、天燈、蜂炮等活動外,應景的元宵或湯圓也陸續在市面上銷售,今年在口味上並沒有太多新創口味,但仍以養生、健康為主要訴求。

像食品廠|新東陽將去年的價格進行調整,每顆傳統只要台幣十元(原價十二元)、紫米台幣十二元(原價十五元),同時在全台的門市將有製作元宵現場銷售,並提供各種食用元宵食譜,讓消費者可以品嚐。

台北凱撒飯店於王朝餐廳歡慶元宵,推出陳皮紅豆沙湯圓和杏仁茶湯圓,每份皆以香濃不膩的紅豆湯和杏仁茶搭配上香滑順口的芝麻湯圓。

高雄霖園大飯店則是在元宵節當天於觀海軒用餐者,即贈送一份「炸元宵」,觀海軒是以港式點心聞名,加上在四十樓的開闊景觀,非常適合用餐談心。

台北福華飯店的酒釀湯圓也是聲名在外,包括有多種口味讓消費者選擇,許多老饕都會指名至江南春餐廳享用湯圓。

台北西華飯店即日起推出,各式小吃慶祝元宵佳節,包括有每天自台南鹽水運來的意麵和蚵仔煎、炒鱔魚意麵、安平蝦捲、土魠魚翅羹等,讓消費者享用,以及猜燈謎比賽、酒釀湯圓和炸元宵供應,歡迎民眾前往品嚐。

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