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食物安全的網上討論 還有什麼可吃?

【大紀元1月2日訊】國內著名的「關天茶社」網站上,我讀到了一個有關食物安全的帖子,題目是《還有什麼不能吃的?請跟貼在後面……》。 

 

這位網友寫道:「現在的鹹魚攤上已經看不見蒼蠅飛舞,原來是撒了敵敵畏,蒼蠅聞之即逃,不敢駐足。鹹魚不能吃。

「火腿也是用敵敵畏浸過的。火腿不能吃。

「臘肉用過量的紅色素染成的。臘肉不能吃。

「香腸的肉來歷不明,且洗過煮過有時會有紅色的水滲出。香腸不能吃。

「腐竹是用吊白塊熏出來的,因此也不能吃。

「醬油是用色素勾對的,醋的成份也值得懷疑,鹽要防止工業鹽,還有什麼佐料是可怕的?說來聽聽。

「豆腐皮、筍乾、黑木耳、蝦乾等,製作時少不了用硫磺蒸,也是不能吃的。

「豬肉含有瘦肉精,牛肉被注了髒水,動物內臟含有過量的激素,肉製品有些是用宰了老母豬做的……最好不要吃。

「甲魚螃蟹等,都是吃著激素長大的,它們不太有味道,有沒有毒就不敢說了。

「野生動物會傳染不明病毒,比較可怕的就是薩斯」

「空心菜打了過量農藥,其它菜也難免如此,所以也少吃為妙。

「膨化食品有相當部分是用廢油、泔水油炸出來的,這些食品最多集中在學校附近的小店裡,應該教育孩子不去吃它們。

「…………

「還有什麼是不能吃的?各位看官知道的就跟貼一下,在這裡先謝謝了!」

立即有跟帖說:「麵粉如果太白,是加了什麼東西的,不要買!大米泛著亮光的,色澤特別好的,怕有毒,也不能買。」

另一個跟帖說:「一位老農告訴我,城裡的菜都不能吃,農藥用得太多了!」

「我以前認為白菜很乾淨,大概衝一衝就可以了,看電視上農民說(還是無公害基地的):白菜最容易有虫,每長一層就得噴一次藥。」  

一位網友嘆息道:「完了,我唯一喜歡吃的素菜也是如此!我也以為白菜是乾淨的。」

你一言我一語湊出來的不能吃的東西還有一些:

──「太白的雞爪不能吃,都是用雙氧水泡過的。」

──「最噁心的一個:無骨鳳爪是嘴咬出來的!」

──「還有半成品的肉圓魚圓也不能吃。」

──「想起來了,還有雪白的腰果不能吃!是用硫磺弄過的!」

──「工業酒精兌成白酒,造成人們飲用後死亡事件。」

──「人不能吃,一個個心腸都壞掉了!」

有網友貼出了當天中央電視台《金華火腿用敵敵畏泡浸》的片斷: 「『……記者隨後又對金華市的幾家火腿廠進行調查採訪。在旭春火腿廠記者看到,這裡的生產過程與永泰火腿廠也大致相同。工人光著雙腳在水池裡清洗豬腿。洗刷過的豬腿也都要放進缸裡浸泡,缸裡面加進了敵敵畏。用過的敵敵畏瓶子隨意的丟在水池旁……』火腿是浙江人民的常用菜,什麼燉肉裡頭都要放點火腿的,看到這些,我不知該說些什麼!」

跟貼的網友說:「看了那節目,氣瘋了,我吃了無數的金華火腿!」

一位說:「我舅舅是個老實的農民,但他自己種的菜自己不敢吃,只好到市場去買別人的菜。其實不是不明白,現在的菜都一個樣,是農藥化肥殺虫水浸泡出來了,但眼不見還可自欺欺人地稍微安心點。」

另一位說:「是啊,好像食品企業的許多員工,只是不吃自家生產的東西,但去吃別家食品,不也一樣中毒嗎?人與人的關係是如此緊密,誰逃得了啊?」

有人建議轉換一下話題:「現如今的環境,還是說說還有什麼能吃的吧,好讓大家照方抓藥。還有什麼可以吃啊?」

──「可以吃的很多,比如我媽在小菜園裡種的菜,比如她養的大公雞。」

──「蒼蠅可以吃,它不吃有毒的東西。」

──「蓮藕和土豆應該好一點吧?」

──「蓮藕不錯,我常吃藕粉感覺沒有什麼異味,還很清香,最好加一點自己家裡腌制的糖桂花進去,味道又甜又安全!土豆說是含鉛,不知諸位聽說過沒有?」

──「如果我還知道有什麼東西可以放心吃,我一定寫到這裡來!」

──「其實大家如果想吃金華火腿,最好是在金華有親戚的年前就和親戚打聲招呼。金華人不吃買來的火腿,基本上都是自家腌制的,絕對衛生。」

──「我一般將青菜浸在淘米水裡,一浸就是十五分鐘,然後用清水反覆洗。吃肉都用高壓鍋煮,煮的時間約二十分鐘,且加上蔬菜如土豆什麼的一起煮,據說可以減少很多毒性。魚蝦很少吃,因為說是魚蝦的成長時間太短,用的激素一般不容易消化掉,毒性比較大。」

──「我看以後只有全民學習道家的辟谷食氣,一個個都不吃飯只喝水就夠了。」

──「難道真要我們都去吃空氣不成?空氣還有毒呢!」

牢騷發了不少,有什麼轍嗎?

一位網友質問道:「這幫政府的傢伙除了罰款還能做什麼?我看以前的什麼『整頓市場在行動』應該換成『整頓政府要行動』!」

另一位說:「政府部門不知幹啥去了?有些可能跟制假的是同伙呢!要不怎麼就禁止不了?我不相信中國政府江山都能打下來,難道一個區區食品衛生管理就這麼難!」

最後有位網友悲觀地說:「誰也沒轍!這就是現狀,就是『國情』,就是『特色』。」

我想這位網友是對的。在目前這種制度性腐敗、道德崩潰的大局下,假毒食品是萬難禁絕的。

(自由亞洲電台)

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